Chi non ha voglia di una merenda fresca e sana in queste bellissime giornate di metà agosto? L'alternativa al gelato può essere lo yogurt, alimento che dovrebbe essere consumato quotidianamente, in quanto, con i suoi fermenti "buoni", ci aiuta a proteggere l'intestino, a riordinare la flora batterica intestinale, a migliorare il transito digestivo e a rafforzare le difese immunitarie. Soprattutto i bambini dovrebbero consumarlo regolarmente.
Questa buonissima ricetta lo rende golosissimo grazie all'aggiunta delle fragole, un delizioso frutto ricco, tra l'altro, di vitamina A, vitamina C, calcio, ferro e fosforo e del cioccolato fondente che, oltre a contenere sostanze antiossidanti, è l'elisir del buonumore per eccellenza!
Ingredienti per una porzione:
120 g di yogurt greco
7 fragole
2 cucchiaini di zucchero
20 g di cioccolato fondente
Procedimento:
Lava le fragole e asciugale delicatamente con carta da cucina. Lasciane una intera con il picciolo e taglia le altre a pezzettini.
Metti le fragole tagliate in una terrina, aggiungi lo yogurt, lo zucchero e mescola.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e versalo sullo yogurt.
Usa la fragola intera per decorare.
Buona merenda e alla prossima ricetta!
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MONIAAAAA.... a parte la ricetta che mi ha fatto venure la bava tipo Homer... ma quel cucchiaino meraviglioso dove lo hai comprato?
RispondiEliminaCiao Vale,
Eliminaquel cucchiaino, insieme a una tazzina, era la bomboniera del matrimonio di un'amica! Anch'io lo trovo bellissimo!!!